Jornal O Globo
Construído em 1875 e parte do conjunto arquitetônico do Catete, um casarão na Rua do Catete, que já foi endereço de um dos hotéis mais sofisticados do Rio no século XIX e atravessou diferentes fases da história da cidade, ganha nova função a partir desta terça-feira, com a inauguração de uma unidade do supermercado Zona Sul. Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) desde 1962, o imóvel passou por um processo de restauração que preservou a fachada e elementos originais, integrando soluções contemporâneas de conforto, funcionalidade e acessibilidade. Ao longo de sua trajetória, o edifício acompanhou as transformações urbanas do bairro. No fim do século XIX, abrigou o Hotel Carson’s, considerado à época um dos mais sofisticados da cidade. Anos depois, recebeu outras atividades ligadas à hotelaria e ao comércio, tornando-se referência no Catete ao sediar a tradicional loja A Renascença, reconhecida pela qualidade de seus produtos. A história do imóvel aparece em detalhes incorporados ao novo projeto. Um antigo bebedouro de cavalos, remanescente do período em que a região era marcada pelo trânsito de carruagens, foi restaurado e integrado ao espaço, criando uma conexão entre passado e presente. A unidade também conta com áudios narrativos sobre o edifício, desenvolvidos pelo jornalista e historiador Thiago Gomide, que convidam o público a percorrer o local enquanto conhece sua história. Um antigo bebedouro de cavalo foi restaurado Divulgação Com cerca de 4 mil metros quadrados, a nova unidade foi desenhada para funcionar como espaço de convivência ao longo do dia. O percurso inclui áreas tradicionais de supermercado, como açougue, peixaria, padaria, queijos e frios, e se estende por diferentes estações gastronômicas, como café, salada bar, grelhados, pizzaria, sushi bar, parrilla e rotisserie. Entre os destaques está o Mozzarella Lab, onde a mozzarella fresca é produzida artesanalmente diante do público. O espaço também conta com restaurante, que abriga um sushi bar com cardápio assinado por Carlos Ohata, além de opções voltadas para almoço, encontros informais e refeições rápidas. Outro ponto é a Estação Sabores, uma cozinha estruturada para receber aulas, cursos, eventos e encontros gastronômicos, com possibilidade de locação para celebrações. A adega reúne vinhos de diferentes países, com destaque para mais de 300 rótulos italianos. — Preservamos a história e a tradição do prédio, enquanto inovamos para oferecer uma experiência memorável — afirmou o gestor da unidade do Catete, Edmilson Gomes. Segundo a rede, a proposta é reforçar a conexão com o bairro e seus moradores, ampliando o uso do imóvel histórico para além das compras e consolidando o espaço como ponto de encontro na região. Initial plugin text
Go to News Site