Gingembre, safran, cumin, curcuma ou coriandre… Une revue scientifique menée par des chercheurs marocains met en lumière le potentiel de ces ingrédients emblématiques de la cuisine nationale dans la régulation du sucre sanguin. Entre savoirs traditionnels et données cliniques,

Gingembre, safran, cumin, curcuma ou coriandre… Une revue scientifique menée par des chercheurs marocains met en lumière le potentiel de ces ingrédients emblématiques de la cuisine nationale dans la régulation du sucre sanguin. Entre savoirs traditionnels et données cliniques,

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