屹立尖沙咀90年老牌粉麵檔「德發牛丸」,近日因牌照問題被迫暫停營業,店方回覆《星島頭條》表示目前正向食環署申請續牌,惟結果仍是未知數。德發於天星碼頭車仔檔起家,後遷至北京道開設排檔,最終於1978年進駐海防道臨時熟食小販市場。德發牛丸是許多港人的集體回憶,不少網民亦對停業消息感到突然。 90年老字號!尖沙咀德發牛丸傳結業! 持牌人驟逝 牌照失效即時停業 德發牛丸由潮州郭氏兄弟創立,以其獨特的陳皮牛