Un nutricionista va a Mercadona para valorar las novedades de marzo y es contundente con su calidad: «Hay muchos aditivos»

Los supermercados renuevan constantemente su oferta para adaptarse tanto a los gustos de los consumidores como a los productos de temporada. Por ello, no es extraño que cada mes grandes cadenas como Mercadona incorporen nuevos productos a sus lineales. Sobre este tema ha hablado el nutricionista y creador de contenido Yeray Nutrición, un joven que comparte consejos sobre alimentación en redes sociales. En uno de los vídeos más recientes de su canal de YouTube, acude a Mercadona para analizar varias de las novedades de marzo y valorar su composición desde un punto de vista nutricional. Entre los primeros productos que revisa destaca un arroz de pescado, que considera una opción aceptable dentro de los platos preparados. Según explica, tiene una composición bastante correcta, aunque advierte de algunos matices: «como única mala cosa puede ser que contenga un poquito de azúcar y aceite de girasol». Aun así, lo define como un producto que «está bastante bien» y que se puede probar sin problema. También menciona la llegada de productos más ligados a la temporada, como el anís, que relaciona con la proximidad de la Semana Santa y la elaboración de dulces tradicionales como las torrijas, que a pesar de su escaso valor nutricional, «se comen una vez al año» por lo que asegura que no pasa nada por comerlas. Sin embargo, el análisis se vuelve mucho más crítico al revisar varios productos cárnicos preparados. Yeray señala que opciones como el cachopo, los torreznos o los san jacobos presentan composiciones poco recomendables, con bajo porcentaje de carne y abundancia de aditivos. «De los tres productos que llevamos, yo no comería ninguno. Hay muchos aditivos», afirma, cuestionando su valor nutricional. Eso sí, en esta misma sección encuentra una excepción con una mortadela con un alto porcentaje de carne. Subraya que su lista de ingredientes es sencilla: «es un productazo, porque está muy limpito», lo que la convierte, a su juicio, en una buena alternativa para bocadillos u otros usos cotidianos. El recorrido continúa con bebidas y productos dulces, donde vuelve a mostrar cautela. Desaconseja refrescos como el Aquarius o bebidas energéticas por su contenido en azúcares o edulcorantes, y critica algunos chocolates o snacks por su composición. «Cuando veáis que el segundo ingrediente es azúcar, tenéis que huir del producto», advierte, insistiendo en la importancia de revisar las etiquetas. Finalmente, el nutricionista concluye su análisis señalando que muchas de estas novedades pueden resultar atractivas a nivel visual o por comodidad, pero no siempre son recomendables para un consumo habitual.

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