Jornal O Globo
As pedras nos rins, também conhecidas como cálculos renais ou litíase, são depósitos sólidos de minerais e sais que se formam dentro do sistema urinário. Essa doença aparece quando substâncias como o cálcio, o oxalato ou o ácido úrico se concentram na urina e se cristalizam, formando pequenas “pedras” que podem gerar dor intensa e complicações de saúde. Estima-se que entre 2% e 20% da população possa apresentar cálculos renais em algum momento da vida, e que exista uma taxa de recorrência entre 30% e 50% nos primeiros anos após o diagnóstico, de acordo com estudos publicados na revista médica Iberoamerican Journal of Health Research, 2026. Um dos principais fatores de risco para desenvolver pedras nos rins é a alimentação. Alimentos ricos em oxalatos, como espinafre, beterraba ou frutos secos, podem favorecer a formação de cálculos ao se combinarem com o cálcio na urina. Entre os alimentos mais associados a esse risco se encontram: Espinafre Beterraba Frutos secos Chocolate Carne vermelha Embutidos Sal (em excesso) Bebidas açucaradas Refrigerantes Da mesma forma, o consumo excessivo de sal e produtos ultraprocessados aumenta a quantidade de cálcio eliminada pela urina, o que incrementa o risco de formação dessas pedras. A isso se soma o alto consumo de proteínas animais, que pode elevar os níveis de ácido úrico. Além disso, as bebidas açucaradas, refrigerantes e o excesso de açúcar também desempenham um papel importante, já que alteram o equilíbrio químico do organismo e reduzem as substâncias que ajudam a prevenir a cristalização nos rins. A boa notícia é que esses alimentos não devem ser eliminados por completo, mas sim moderados e substituídos de forma inteligente. Por exemplo, o espinafre pode ser substituído por vegetais com baixo teor de oxalatos, como pepino ou alface; os refrigerantes por água ou bebidas com limão; e as carnes vermelhas em excesso por proteínas vegetais ou peixe em quantidades controladas. Hidratação Da mesma forma, o baixo consumo de água é um dos fatores mais determinantes. Quando a hidratação é insuficiente, a urina se concentra mais, o que facilita a acumulação de minerais e a formação de cálculos, uma condição que pode passar despercebida em suas primeiras etapas. À medida que as pedras aumentam de tamanho ou se deslocam, podem aparecer sintomas como dor intensa na parte inferior das costas ou em um dos lados, ardor ao urinar, sangue na urina, náuseas e vômito, por isso é importante estar atento a esses sinais e consultar um especialista a tempo, segundo alertam especialistas em saúde renal. Prevenir as pedras nos rins depende em grande medida dos hábitos diários. Manter uma boa hidratação, reduzir o consumo de sal, açúcar e alimentos ricos em oxalatos, e optar por uma dieta equilibrada pode fazer a diferença na saúde renal.
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