Lezzet Dergisi
Evde yapılan ıslak keklerin en büyük başarı kriteri, sosun kekle bütünleşerek o meşhur nemli ve ipeksi dokuyu oluşturmasıdır. Birçok tarifte kek harcından bir bardak ayrılıp çiğden dökülmesi önerilse de, modern mutfakta sosun pişirilip pişirilmemesi lezzet ve gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyor. Peki, ıslak kekin sosu pişirilir mi?
Go to News Site