Ley de tortillas 2026: California exige ácido fólico en la masa para prevenir problemas congénitos en bebés

La harina de maíz para masa, base de la dieta latina, quedó fuera de la fortificación obligatoria desde 1998; qué niveles exige la ley, qué dice RFK Jr. y por qué los expertos respaldan la medida

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