〔健康頻道／綜合報導〕很多有骨質疏鬆症的人，經常以為有吃豆腐就等於補鈣。對此，營養師老辜指出，其實並非每種豆腐都含鈣，關鍵就在於使用的凝固劑不同。以常見傳統豆腐來說，大多使用石膏為凝固劑，口感扎...…
自由時報