曲奇四重奏 定義蝴蝶酥奢華典範 坊間雖有不少餅店供應蝴蝶酥，但論「天花板」級數，不得不提成立於二〇〇八年的曲奇四重奏，其創辦人謝寧留意到當時市場欠缺一間專注於高品質及穩定標準的蝴蝶酥專門店而決意成立，冀打造出一款代表到香港的出色糕餅手信！一塊蝴蝶酥看似簡單，但原來要做到層次分明、香脆而不油膩，對食材比例、製作工序及品質控制都有極高的要求！「『四重奏』象徵我們一直堅持的四大核心元素—色彩、香氣、風味
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