Direktno
U kuhinji postoje namirnice koje traže preciznost, ali i osećaj za meru. Losos je upravo takav, naizgled zahvalan, a zapravo nemilosrdan prema nepažnji. Jedan minut viška u rerni dovoljan je da se pretvori iz sočnog užitka u suvu, beživotnu ribu. I tu leži njegova najveća lekcija: manje je zaista više.
Go to News Site