La Opinión de Murcia
Las cifras, en apariencia, invitan a la calma. España exportó 2,74 millones de toneladas de productos porcinos, un leve avance respecto al año anterior. Sin embargo, bajo esa estabilidad volumétrica se esconde un cambio de fondo: el valor total descendió hasta los 8.486 millones de euros. No es una caída abrupta, pero sí lo suficientemente significativa como para señalar que algo se está reordenando. El precio medio, situado en 3,09 euros por kilo, confirma esa tendencia a la baja, como si el mercado internacional, tras años de tensiones y picos, hubiera decidido reajustar sus expectativas. Este deslizamiento de los precios no implica debilidad, sino adaptación. El sector ha demostrado que puede sostener su músculo exportador incluso en escenarios menos favorables, una cualidad que distingue a las potencias consolidadas de los actores coyunturales. España sigue jugando en la primera división mundial del porcino, aunque el partido sea ahora más táctico que expansivo.
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