رغم أن هدر الطعام يُعد مشكلة عالمية، تؤكد الشيف التركية رفيكا بيرغول أن جزءاً كبيراً من الحل يبدأ من العادات اليومية داخل المنازل، من التسوق إلى التخزين والطهي.