El chef murciano Pablo González-Conejero (2 estrellas Michelin) revela cómo preparar las torrijas de Semana Santa en casa

Hay platos que no necesitan presentación. Las torrijas son uno de ellos. Llega la Semana Santa y, con ella, esa liturgia dulce que se repite en casi todos los hogares de la Región de Murcia: la leche calentándose despacio o el olor a canela impregnando la cocina.

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