Las uvas olvidadas españolas vuelven a la vida: la ciencia redescubre 95 variedades centenarias de vid

Dormidas en viñedos centenarios y huertas privadas de toda España, las variedades centenarias de vid que se daban por extintas han sido redescubiertas por el proyecto Minorvín tras más de una década de prospección científica. El resultado supera las expectativas iniciales: 95 variedades minoritarias que la ciencia consideraba desaparecidas vuelven ahora a los registros con … Continuar leyendo "Las uvas olvidadas españolas vuelven a la vida: la ciencia redescubre 95 variedades centenarias de vid"

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