Jornal O Globo
São 18 anos de uma bela trajetória na noite carioca. Pioneiro no conceito de gastrobar na cidade — dispensando a mesma atenção e cuidados à coquetelaria autoral, muitas vezes premiada, e à cozinha, que inaugurou por aqui a ideia da comida em potinhos, quando pouco se via disso por essas bandas —, o Meza Bar vai fechar as portas no Humaitá no final de abril. A decisão, que pegou os frequentadores da casa de surpresa na última terça-feira (31), segundo a revista Prazeres da Mesa, vem da soma de uma longa insegurança jurídica envolvendo o imóvel — marcada pela falta de acordo com os proprietários — com entraves operacionais e financeiros recentes que tornaram a continuidade do negócio inviável. Mais de um século de história: conheça 15 bares, restaurantes e cafés centenários no Rio Ovo de Páscoa em fatias: conheça a tendência que viralizou nas redes e aprenda receita Meza Bar: coquetéis e comida em potinhos divulgação/Rodrigo Azevedo Mas não sem uma bela despedida. Ao longo do mês de abril, a casa promove uma programação especial que reúne nomes e profissionais que ajudaram a construir sua história, com noites temáticas, releituras de clássicos do cardápio e convidados atrás do balcão. O encerramento oficial está marcado para o dia 26, com uma festa final que promete celebrar, em clima de brinde coletivo, as quase duas décadas de influência na cena boêmia carioca. À frente do Meza, os sócios Fernando Blower, que fundou a casa em 2008, e a chef Andressa Cabral vinham, nos últimos anos, lidando com desafios que iam além do salão — do aumento de custos à crise das bebidas adulteradas com metanol e a dificuldade de previsibilidade em um ponto que vinham operando sob incertezas contratuais. A decisão de encerrar as atividades, amadurecida ao longo dos últimos meses, reflete também um momento de virada pessoal e profissional da dupla, que deve agora direcionar energia a novos projetos, como o restaurante de comida brasileira Yayá Comidaria, no Leme. Ambiente do Meza Bar, que fecha as portas em abril divulgação/Rodrigo Azevedo Nesses últimos 18 anos, o Meza rapidamente se firmou como um dos endereços mais inventivos da cidade, ajudando a moldar uma geração de bares que passaram a tratar cozinha e coquetelaria com o mesmo protagonismo. Referência na última seara, ajudou a formar uma geração de bartenders e acumula diversos prêmios por suas criações etílicas. No último ano, a casa passou por uma reforma que reforçou seu caráter afetivo: o salão ganhou ares de lar, com objetos pessoais, retratos e memórias dos sócios espalhados pelo ambiente — uma extensão simbólica da hospitalidade que sempre marcou o serviço. No cardápio, os célebres “potinhos”, assinados por Andressa, seguem como marca registrada de uma cozinha autoral e despretensiosa. Vai deixar saudades.
Go to News Site