Biotech: Proteine aus Bakterien: Produktionswerk in Leuna soll täglich 150.000 Hühnchen ersetzen

Microharvest aus Hamburg gewinnt in nur 24 Stunden hochwertiges Protein aus Agrarreststoffen. Das Proteinpulver wertet schon Hundefutter auf – bald sollen Hackbällchen und Riegel folgen.

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