Mai puțin colesterol, dar mai mult sodiu decât carnea. Ce spun experții de la Harvard și Stanford despre alternativele vegetale

Burgerii vegetali, șnițelele sau crenvurștii din soia ori mazăre și pateul vegetal se găsesc tot mai des pe rafturile supermarketurilor, mai ales în perioadele de post, fiind percepute adesea drept o alegere mai sănătoasă decât carnea. Au, într-adevăr, mai puține grăsimi saturate, nu conțin colesterol și aduc fibre. Dar sunt aceste avantaje suficiente pentru a …

Go to News Site