Lezzet Dergisi
Zeytinyağlı bakla tarifinde şeker kullanımı zorunlu değildir ve genellikle damak zevkine göre tercih edilir. Az miktarda şeker eklemek, özellikle limon suyunun verdiği asidik tadı dengeleyerek lezzeti yumuşatabilir. Geleneksel tariflerde kimi zaman çok küçük miktarlarda şeker kullanılabilirken, bazı tariflerde hiç eklenmez. Şekerin fazla kullanılması ise yemeğin doğal tadını değiştirebileceği için dikkatli olunması önerilir.
Go to News Site