Allt fler fårbönder i landet – Harry, 20: ”Efterfrågan större”

Efterfrågan på inhemskt lammkött ökar. Samtidigt har antalet fårbönder minskat under flera års tid. Men ifjol bröts trenden och allt fler satsar på lammproduktion. Tjugoårige Harry Johansson utanför Umeå är en av de få producenterna i landet. – Slakterierna betalar mer för lammköttet, så efterfrågan har helt klart blivit större, säger han.

Go to News Site