Ölkə
Kartof qızardarkən yağ çəkməməsi üçün düzgün hazırlıq və bişirmə texnikası olduqca önəmlidir. Kartofun tərkibindəki nişastanı azaltmaq üçün onları yumaq və yaxşıca qurulamaq qızartmanın keyfiyyətini nəzərəçarpacaq dərəcədə artırır. Yağın kifayət qədər isti olması kartofun xarici səthinin sürətlə "möhürlənməsini" təmin edərək yağın içəri h...
Go to News Site