Tuz, rüzgar ve zamanın mirası olan Kayseri pastırması, Avrupa Birliği tarafından tescillendi | Collector
Oda TV
Tuz, rüzgar ve zamanın mirası olan Kayseri pastırması, Avrupa Birliği tarafından tescillendi
Kayseri pastırması coğrafi işaret aldı. Dolayısıyla Kayseri’nin eti, yüzyıllara yayılan kurutma ve baharatlama geleneği ile Avrupa Birliği tarafından resmen tanındı.