Lezzet Dergisi
Zeytinyağlı baklaya domates eklemek klasik tariflerde pek tercih edilmez çünkü yemeğin rengi ve sade aroması korunmak istenir. Domates kullanıldığında baklanın hafif tadı daha asidik ve yoğun bir lezzete dönüşür. Bazı kişiler bu farklı yorumu severken, bazıları geleneksel halini daha dengeli bulur. Bu yüzden domates eklemek tamamen damak zevkine ve tarif anlayışına bağlıdır.
Go to News Site