大家廚房裡的百潔布更換得有多頻密?這些海棉布的每個孔洞藏滿了看不見的細菌。德國就有科學家進行過實驗,竟在百潔布中驗出300多種微生物,平均每平方厘米藏著超過500億個細菌,與人體糞便內的細菌數相當。如果沒有正確清潔、定期更換,很可能會污染餐具和食物,繼而引致食物中毒。 百潔布每厘米藏500億細菌堪比糞便 德國微生物學家Markus Egert在2017年發表一項研究,他和研究團隊在廚房海綿中發現高