Lezzet Dergisi
Bakla limonlu suda bekletildiğinde kararması önlenir ve daha canlı bir renk korunur. Limon içindeki asidik yapı, baklanın oksitlenmesini yavaşlatır. Bu işlem aynı zamanda baklanın hafif acımsı tadını dengelemeye yardımcı olur. Ayrıca baklanın dokusunun daha dengeli pişmesine katkı sağlar.
Go to News Site