Chocolats de Pâques : des œuvres d'art à croquer

À la veille du week-end de Pâques, il est impossible d'échapper à la tentation du chocolat dans les grandes surfaces ou chez votre boulanger. Il est partout. Pour continuer d'attirer les gourmands, les chocolatiers se réinventent. Dans le Bas-Rhin, par exemple, Arnaud Stengel, chocolatier, propose une sculpture de méduse du Pacifique entièrement en chocolat. Qu'importe les fluctuations des prix du cacao, chaque Français consomme en moyenne 6 à 7 kg de chocolat tous les ans.

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