〔健康頻道/綜合報導〕水煮蛋是補充高蛋白、日常飲食控制方便又健康的食物之一,但不少人都有蛋白吃起來Q彈,蛋黃卻乾到噎喉嚨的困擾。營養師曾建銘表示,其實問題不在雞蛋本身,只要掌握溫度與時間2技巧,...…