Aumento del consumo de pescados y mariscos en Semana Santa refuerzan el llamado a una manipulación segura

El aumento en la demanda de pescados y mariscos durante Semana Santa exige reforzar cuidados en su compra y manipulación. En un solo día, las compras se multiplican en respuesta a la tradición del mundo católico de evitar comer carnes rojas especialmente en Viernes Santo. Las ventas se triplican en estos días poniendo en relieve […]

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