飲杯茶歎「一盅兩件」，不只是一種飲食習慣，更是廣東的重要文化。不過近年部份酒樓為求慳錢慳成本，紛紛各出奇謀，稍一走偏就出現預製菜、濫收茶位、名不符實的負面現像。為了守護珍貴的嶺南傳統，廣州市政府最近正式頒布《廣州早茶傳承保護規定》，為市民和遊客的飲茶體驗「撥亂反正」。 廣州頒佈「早茶傳承保護規定」一眼分清傳統即做、預製點心 綜合內媒報道，廣州市於4月1日通過《廣州早茶傳承保護規定》（以下簡稱《規定
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