셰프급 요리 실력 효민…이연복 “흑백요리사 나가도 돼”

그룹 티아라 효민이 출중한 요리 실력으로 이연복 셰프를 놀라게 한다.효민은 3일 방송하는 KBS 2TV 예능프로그램 ‘신상풀시 편스토랑’에 첫 출연해 결혼 1주년을 맞아 남편을 위한 일식 코스를 준비한다.효민은 요리 시작 전 두꺼운 노트 3권을 꺼내더니 심각한 표정으로 노트의 내용들을 점검한다.노트엔 각종 레시피는 물론 요리별 조리대의 조리 도구 배치도, 각 요리 비주얼과 플레이팅 스케치, 테이블 세팅 계획까지 작성돼 있었다.효민 요리 계획표를 본 이연복은 “이런 건 파인다이닝 셰프들이 하는 건데”라고 말한다.효민은 “계획을 세우는 데만 일주일이 걸렸다”며 ‘편스토랑’ 최초 일식 풀코스 7종을 선보인다.효민은 일식조리기능사 자격증을 보유하고 있었다.효민은 무를 종잇장처럼 얇게 깎는가 하면 고급 기술인 생선 세 장 뜨기까지 말끔하게 해냈다. 뿐만 아니라 각종 초밥에 소바·튀김·디저트까지 직접 만들어 모두를 깜짝 놀라게 한다.효민 실력을 본 이연복은 “이 정도면 ‘흑백요리

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