El Periódico Extremadura
Guadalupe ha recuperado uno de esos lugares que formaban parte de la memoria sentimental del pueblo. El hotel Atalaya, durante años cerrado pese a haber sido una referencia local, sobre todo en los meses de verano, ha vuelto a abrir sus puertas de la mano de una familia de la localidad que ha decidido convertir su reapertura en un proyecto de vida compartido. Al frente de esta nueva etapa está un equipo completamente distinto al que impulsó el establecimiento en sus inicios, pero que parten desde el primer momento con la idea clara de mantener el nombre histórico del negocio y "conservar el vínculo emocional" que el inmueble seguía despertando entre vecinos y visitantes.
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