Lezzet Dergisi
Daha iyi patlayan, tuzu üzerinde kalan ve çıtır çıtır mısırlar için doğru ekipman ve tekniklerin kullanılması önemlidir. Çelik tencere tercih etmek ısıyı daha dengeli dağıtırken tuzun ve yağın tencere dibinde birikmesini engeller. Patlatma sırasında kapağın altına kağıt havlu koymak oluşan nemi emerek mısırların yumuşamasını önler ve çıtırlığını korur. Ayrıca uygun miktarda yağ kullanmak, doğru ısıda pişirmek ve tencereyi aralıklarla sallamak hem patlama oranını artırır hem de daha lezzetli bir sonuç elde edilmesini sağlar.
Go to News Site