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Si hay algo que nos caracteriza a los españoles es una gastronomía tradicional que se asocia a diferentes épocas del año y celebraciones, algo que forma parte de nuestra cultura. El gazpacho, por ejemplo, es propio de la época estival, ya que nos refresca a la vez que aporta energía. Por otro lado, la Navidad no está completa sin degustar algún turrón, mazapán o polvorón, por ejemplo. De igual modo, en la Semana Santa, festividad en la que nos encontramos inmersos, también hay platos y comidas que se suelen tomar especialmente en esta época del año. El potaje de vigilia es uno de esos guisos de Semana Santa pero, lo más popular se lo lleva la parte dulce: a base... Ver Más
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