Lezzet Dergisi
Salamura zeytinler, genellikle cam kavanoz gibi hijyenik ve kapaklı kaplarda saklanmalıdır. Zeytinlerin tamamen salamura suyu içinde kalması, bozulmayı önlemek açısından oldukça önemlidir. Serin, karanlık ve güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Ayrıca belirli aralıklarla kontrol edilerek su seviyesinin korunması ve olası bozulma belirtilerine karşı dikkatli olunması gerekir.
Go to News Site