Akşam Gazetesi
Mutfakların altın dokunuşu, tatlıların vazgeçilmez tacı: Karamel. O büyüleyici kehribar rengi ve damakta bıraktığı yoğun lezzet, sıradan bir keki bile bir gurme tabağına dönüştürebilir. Ancak "lezzeti iki katına çıkarıyor" dediğimiz bu büyüleyici sosun arkasında, hem aşçıların hem de tüketicilerin gözden kaçırdığı, sağlığı ve mutfak başarısını doğrudan etkileyen ciddi bir sorun yatıyor. İşte karamelin bilinmeyen zararları…
Go to News Site