Főzzük? Szeleteljük? Értekezés a nagy húsvéti sonkadilemmáról

Húsvét előtt a piacokon és a közösségi oldalakon is fellángol a vita: meg kell-e főzni a füstölt sonkát, vagy mehet nyersen is a tálra, akárcsak a kolbász? Miközben a kofák esküsznek a saját portékájukra, a szakemberek óvatosságra intenek. Utánajártunk, mi az igazság a „nyers” disznóhús körül.

Go to News Site