Minam promueve recetarios a base de pescado para una Semana Santa saludable y sostenible

En el marco de la Semana Santa, temporada en la que se incrementa el consumo de pescado, el Ministerio del Ambiente (Minam) invita a la ciudadanía a redescubrir los sabores de la biodiversidad peruana a través de sus recetarios de la serie “Rico, saludable y diverso”, que promueven una alimentación nutritiva, accesible y sostenible.

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