Ένωση Καταναλωτών Ελλάδας: Οδηγός αγοράς και ασφάλειας για το πασχαλινό τραπέζι

Οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την προετοιμασία του πασχαλινού τραπεζιού παρέχει η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας. «Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, είναι σημαντικό να τηρούμε ορισμένες βασικές πρακτικές στη διαχείριση των τροφίμων με σκοπό την ασφάλειά μας», αναφέρει. Οι Οδηγίες για την Ασφάλεια των Τροφίμων: Επιπλέον, σύμφωνα με τις γενικές οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ.: Τι πρέπει να προσεχθεί γενικά: Κατά την προμήθεια αμνοεριφίων, σπλάχνων και κρέατος πρέπει να προσεχθούν τα ακόλουθα κριτήρια: Για όλα τα αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής, η σφραγίδα καταλληλότητας έχει χρώμα τυρκουάζ (λαμπρό κυανούν) και ωοειδές σχήμα, όπως μεταδίδει το ΑΠΕ-ΜΠΕ. Τι προσέχουμε κατά την προμήθεια αυγών: Τι πρέπει να προσέξετε κατά την προμήθεια σοκολατένιων αυγών: Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων, (μπορεί να προκληθεί πνιγμός) και […]

Go to News Site