NIKKEI

日本のサーモン養殖、海でも陸でも拡大海面養殖だけでなく、5月には世界最大級の陸上養殖施設が三重で稼働します。世界での旺盛な需要を背景に、2026年の生産量は過去最多だった前年からさらに1割増える見込みです。

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