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Azeite de oliva no guacamole melhora a textura, equilibra o sabor e ajuda a preservar a cor do abacate por mais tempo. O post Os mexicanos concordam: “Para deixar o guacamole mais cremoso e com sabor equilibrado, o segredo é adicionar um fio de azeite de oliva.” apareceu primeiro em Catraca Livre .
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