A sua mãe achava que cozinhar não era uma profissão a sério. Ele acabou a ganhar três estrelas Michelin

Recém-saído do ensino secundário e à espera de começar a faculdade, Lee arranjou um emprego de verão na Blue Ribbon Brasserie, em Nova Iorque. O trabalho deveria durar um verão. Em vez disso, alterou a trajetória da sua vida

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