حدد خبراء القلب نوعين من الأغذية يمكن أن يساعدان في خفض الكوليسترول بطريقة مشابهة لعمل أدوية "الستاتين"، التي تُستخدم عادة لتقليل الكوليسترول الضار في الدم.