Pravda
Пивоваренная отрасль Сибири переходит на союзные рельсы. Томская область наращивает объемы импорта сырья из Белоруссии. За первые три месяца 2026 года регион принял 909 тонн ячменного солода. Логистическое плечо через всю страну не пугает производителей — качество и предсказуемость поставок стали важнее географической близости. Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора подтвердило: груз успешно прошел фильтр безопасности. В этом материале: Граница на замке: как проверяли белорусское золото Экономика солода: почему Томск выбирает Минск Ответы на популярные вопросы о поставках сырья Читайте также Граница на замке: как проверяли белорусское золото Каждая партия ячменя — это риск занесения карантинных организмов. Сотрудники ведомства работают по жесткому протоколу. По прибытии фур специалисты отобрали средние пробы продукции. Лабораторный экспресс-анализ подтвердил стерильность ввезенного солода. В нем не нашли ни вредителей, ни опасных сорняков. После фиксации результатов ведомство выдало акты карантинного контроля. Теперь зерно официально уходит в варочные цеха. "Белорусский солод давно стал базой для многих региональных заводов. Он стабильнее по белку, чем южный российский ячмень в засушливые годы. Это вопрос технологической карты — пивовар не хочет гадать, какое сусло получится на выходе", — объяснил в беседе с Pravda. Ru аграрный эксперт Виктор Смирнов.
Go to News Site