? Damlalıktaki lezzet Garum'u yapmak için, temizlenmemiş büyük balıklar, tuzlanarak fıçılara konur, daha sonra güneş altında üç ay bekletilirdi. Üç ay sonra fıçıda biriken sıvı süzülerek amforalara doldurulurdu. Bu fermantasyon sırasında etrafa kötü bir koku yayılırdı. Onun

? Damlalıktaki lezzet Garum'u yapmak için, temizlenmemiş büyük balıklar, tuzlanarak fıçılara konur, daha sonra güneş altında üç ay bekletilirdi. Üç ay sonra fıçıda biriken sıvı süzülerek amforalara doldurulurdu. Bu fermantasyon sırasında etrafa kötü bir koku yayılırdı. Onun

Go to News Site