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Un verde y extenso campo de alcachofas se despliega ante nosotros en la localidad navarra de Tudela. Las ordenadas filas de las plantas bajo el sol conviven con el giro tranquilo de las palas de una eólica que se esparce por el territorio. Aquí los campos guardan los secretos de esta tierra que también se … Continuar leyendo "Tudela desvela el secreto de sus verduras en primavera descifrando el enigma de la alcachofa"
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