Gerçek Gündem
Gastronomi dünyasında geleneksel "el lezzeti" kavramını teknolojik bir vizyonla yeniden tanımlayan Şef Turgay Uludağ, mutfağı sadece bir pişirme alanı değil, veriye dayalı disiplinli bir "gastronomi laboratuvarı" olarak kurguluyor.
Go to News Site