正所謂「健康無價」，良好的飲食習慣應從小培養，因為這將直接影響日後患病的風險。但究竟何謂「健康飲食」呢？美國政府於2026年1月推出新版 《2025 - 2030美國飲食指南》（Dietary Guidelines for Americans, DGAs），當中最引人注目的，莫過於採用了「倒金字塔」的概念。這與我們自90年代以來所熟悉的「傳統食物金字塔」大相徑庭，令人不禁懷疑：難道我們一直都「食錯
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