Sebzelerin isyanı; topraktan tabağa yeni bir çağ başlıyor

Şef Dan Barber’ın kurduğu Row 7, sebzeyi yalnızca yetiştirilen bir ürün olmaktan çıkarıp yeniden tasarlanan bir lezzete dönüştürüyor. Bu girişim, gıda sistemini kökten değiştirebilecek bir dönüşümün habercisi olabilir.

Go to News Site