Arthur Amblard, le jeune chocolatier bruxellois qui édulcore ses pralines, mais pas leur goût (vidéo & photos)

Dans son chocolat, Arthur Amblard sucre… le sucre. Eh oui, dans ses pralines, ses tablettes ou ses oeufs de Pâques, il utilise des édulcorants. Xylitol et maltitol y sont absolument indécelables au palais. De quoi réjouir les diabétiques et les gourmands qui lèvent le pied sur le glucose. ...

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