«A 50° C, aucune vache ne peut survivre». Serge Zaka, le spécialiste du climat qui conjugue l’agriculture au futur

Lanceur d’alerte, scientifique engagé, l’agroclimatologue anticipe les effets du changement climatique sur les cultures qui nous nourrissent. Un travail de vulgarisation devenu, par la force des choses, militantisme.

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