LCI
Il existe environ 10.500 restaurants Fish and Chips au Royaume-Uni, soit davantage que l'ensemble des neuf enseignes de restauration les plus populaires comme KFC ou McDonald's. La période de Pâques est un moment crucial pour les acteurs de cette filière. Sauf qu'avec la guerre au Moyen-Orient, la facture pour ce plat à base de poisson commence à grimper.
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